Bolestno zdrav
V na videz lahkotnem in skoraj zabavnem članku, objavljenem v Večeru v Nedeljo, z oksimoronskim naslovom Bolestno zdrav, je avtor…
Umreti zaradi hrane ali cigaret?
V članku Umreti zaradi hrane ali cigaret? je tudi Večer (16. 03. 2014), podobno kot drugi mediji v celem svetu,…
Zlata jesen
V Večerovi prilogi ZLATA JESEN je bil objavljen intervju z Ivanom Sočetom o prehrani starostnikov. "Daleč največ starostnikov umre zaradi…
Raje mastno kot sladko
V Večeru v nedeljo z naslovom Raje mastno kot sladko in podnaslovom Laži in miti o zdravih "lahkih" izdelkih novinarka…
Moramo se vrniti k škrobni hrani!
Objavljeno v časniku VEČER, 29. junija 2014 "Moramo se vrniti k škrobni hrani!" Po desetletjih prehranjevanja po uradnih smernicah zdravega…
Nadpomenke so brez pomena
Nadpomenka (hipernim) je beseda s širšim (višjim) skupnim pomenom. Takšna beseda je npr. voda, ki je nadpomenka besedam reka, morje,…
O soji
Soja, skoraj sinonim za vegetarijanstvo, je popolna hrana, zdravilo ali strup? Mnogi raziskovalci so sklepali, da je popolna hrana,…
Krompir je zelo zdrava hrana
Vedno je bilo "cool", če si govoril ali pisal nasprotno kot vsi drugi. Nič drugače ni na področju prehrane.…
Prehranski kontrarevolucionarji
Znani kuhar Jamie Oliver vodi svetovni projekt Prehranska revolucija, sestavljen iz televizijskih oddaj in drugih javnih dogodkov. V Sloveniji kar…
Strupeni krompir
V zadnjem času na trgovskih policah veliko več zelenega krompirja, kot ga je bilo kadar koli prej. Ko trgovke na…